Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!

Новости и события компании TEXPRO

Полезные статьи и исследования
Тенденции производства соленой продукции
Безопасные решения проблем стабилизации естественного цвета сырья и о том, как увеличить сроки хранения соленой рыбы.

№1 – Июнь, 2021
Читать
Новый эксперимент на стабильный цвет
Результаты экспериментальных исследований посола атлантической сельди по двум рецептурам с разными консервантами.

№2 – Июнь, 2021
Читать
Критерий стабильности - показатель качества
Повышение цен на мясное сырье ставит перед производителями мясных продуктов все новые задачи, решение которых направлено на сохранение качественных их характеристик с сохранением отпускных цен.

№3 – Июль, 2021
Читать
Как открыть производство рыбной продукции?
Производство рыбных изделий — это процесс, в ходе которого рыба и другие морепродукты обрабатываются и готовятся для реализации на рынке. Производство рыбной продукции имеет свои особенности, так как рыба быстро портится.

№4 – Август, 2023
Особенности и свойства пищевых фосфатов в мясной промышленности
Пищевые фосфаты широко используются в промышленности поскольку они обладают рядом важных свойств и особенностей.

№5 – Август, 2023
Что такое су-вид: особенности технологии
Су-вид позволяет достигнуть превосходного качества приготовления пищи, сохраняя ее природные свойства.

№6 – Август, 2023
Виды пищевых добавок в мясной промышленности и особенности их использования
В мясной промышленности используются различные виды пищевых добавок, которые выполняют разные функции и обладают своими особенностями.

№7 – Август, 2023