Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Red Arrow Smokez Enviro 24 (для рыбопереработки)

Red Arrow Products, A Kerry business
Заказать образец
Описание:
Водорастворимый натуральный коптильный ароматизатор древесины бука и ореха пекан золотистого цвета, придающий натуральный вкус копчения всем видам рыбных изделий, где предусмотрено копчение (консервы, соусы, снеки и т.д.). Способ применения – орошение, обмакивание, введение внутрь продукта.

Вкус:
Хорошо сбалансированный вкус гикори без креозотных нот. Характерный традиционный вкус дыма, высокая окрашивающая способность.

Преимущества:
• Придает готовому продукту мягкий вкус и аромат копчения.
• Яркий насыщенный золотистый цвет контролируемой интенсивности.
• Не содержит вредных веществ и канцерогенов.
• Высокая растворимость в воде.

Рекомендуемая дозировка:
0,1–0,3% к массе продукции.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца с даты изготовления при хранении в прохладном сухом помещении в оригинальной плотно закрытой упаковке при температуре от +7°С до +24°С.

Страна-производитель: США

Ингредиенты для рыбы: Коптильные ароматизаторы