Описание: Водорастворимый концентрат натурального дыма применяется в производстве всех видов мясных изделий для придания аромата копчения.
Вкус: Яркий и насыщенный вкус и аромат копчения, с ноткой пепельно-смолянистого послевкусия.
Преимущества: • Придает готовому продукту мягкий вкус и аромат копчения. • Коричневато-золотистый цвет контролируемой интенсивности. • Не содержит вредных веществ и канцерогенов. • Обладает консервирующими и антиоксидантными свойствами • Высокая растворимость в воде.
Способ применения: – Атомизация
Рекомендуемая дозировка: 0,2–0,6% к массе продукции.
Условия хранения и срок годности: Срок годности 24 месяца с даты изготовления при хранении в прохладном сухом помещении в оригинальной плотно закрытой упаковке при температуре от +7°С до +24°С.
Страна-производитель: США
Ингредиенты для мяса: Коптильные ароматизаторы
Ваш заказ
Условия заказа: * После отправки формы, менеджер свяжется с Вами для согласования заказа. ** Работаем только с юридическими лицами.