Альгинова

Описание:

Комплексная пищевая добавка предназначенная для приготовления термостабильных жировых эмульсий, гелей и мясных гранул.

Преимущества:

• Уменьшение себестоимости готового продукта.
• Искусственный шпик и мясные гранулы имеют стабильное качество и свойства.

Рекомендуемая дозировка:

С применением жиросырья (шпик, говяжий жир, куриный и т.д.):

1 часть добавки + 10 частей жиросырья (измельчение до 3 мм) + 20 частей воды.

Условия хранения и срок годности:

Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Производитель:

ООО «ПроМиксТек», Россия