Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Конгель С

НПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Заказать образец
Описание:
Комплексная пищевая добавка, применяемая в качестве стабилизатора консистенции и загустителя при производстве рыбных изделий, рыбных консервов, способствует улучшению структуры и увеличению выхода готового продукта и снижению риска образования бульонно-жирового отека. Комплекс на основе каррагинана, стабилизирующий оболочку зернистой икры.

Область применения:
Икра зернистая, икра ястычная.

Рекомендуемая дозировка:
0,2–0,5% на 100 л рассола.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия

Маркировка: Халяль