Арома Лигурия

Описание:
Розмарин создает прочный вкусовой каркас, подчеркивая мясную природу продукта и составляя гармоничную пару с нотами выдержанного мяса. Базилик наполняет послевкусие легкой сладковатой свежестью.
Насыщенный, запоминающийся аромат выступает сильным акцентом, но звучит абсолютно натурально, переплетаясь с мясными нотами в невероятно аппетитную палитру.

Целевые категории: варено-копченые, полукопченые, сырокопченые, сыровяленые колбасы, также возможно использование в колбасках для жарки типа купат, паштетах и снеках.

Преимущества:
• Ответ на усталость потребителей от предсказуемости и вкусовой рутины: продукт обретает многогранный, насыщенный профиль с неожиданными оттенками, его хочется пробовать снова и снова.
• Добавка создана для тех, кто ищет вкусы с характером: смелые, выразительные, не боящиеся выделяться на полке и задавать новые тренды в категории.

Рекомендуемая дозировка:
800–1200 г на 100 кг фарша.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 12 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.