Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Арома Зернистая

Fratelli Pagani S.P.A.
Заказать образец
Описание:
Комплексная пищевая добавка для производства традиционной Зернистой Салями. Сбалансированная смесь позволяет получать стабильный тонкий пряный аромат.

Преимущества:
• Микробиологическая чистота.
• Идеально сбалансированное сочетание только натуральных экстрактов пряностей.
• Уплотнение консистенции.
• Снижение времени сушки.

Рекомендуемая дозировка:
1,0 % к общей массе фарша. Рекомендуется уменьшение общего содержания соли из расчета 200 г на 100 кг мясного фарша.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте в оригинальной закрытой упаковке, предохранять от прямого солнечного света.

Страна-производитель: Италия

Ингредиенты для мяса: Вкус и Аромат (Бесфосфатные пищевые добавки)