Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Эмультекс Эко+ (для мясопереработки)

ПроМиксТек
Заказать образец
Описание:
Комплексная функциональная добавка для применения в мясной промышленности в качестве эмульгатора и стабилизатора при производстве эмульгированных продуктов с высокой массовой долей жирного сырья. Является продуктом с чистой этикеткой.

Преимущества:
• Образует термостабильные жировые и мясожировые эмульсии.
• Предотвращает образование бульонно-жировых отеков.
• Повышает пищевую ценность.
• Отсутствие Е-кодов и фосфатов.

Рекомендуемая дозировка:
1,0–2,5% к общей массе фарша.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия

Ингредиенты для мяса: Эмульгаторы – Стабилизаторы – Загустители