Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Смесь Ветчинная 200

ПроМиксТек
Заказать образец
Описание:
Комплексная пищевая добавка для производства реструктурированных ветчин с выходом 200%.

Преимущества:
• Не содержит вкусоароматических веществ и красителей, благодаря этому подбирается любой вкус и цвет готового продукта.
• В рецептуре используется минимальное количество функциональных ингредиентов.
• Фасовка по 6 кг, расчитанная на 100 кг сырья, удобна для закладки на производстве в процессе приготовления.
• Готовый продукт нарезается на слайсере, режется кубиками, не отсекает влагу.

Рекомендуемая дозировка:
6,0 кг на 100 л рассола

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия

Ингредиенты для мяса: Рассольные препараты (Фосфатные)