Описание: Бесфосфатная комплексная пищевая добавка для производства цельномышечных изделий и ветчин с выходом до 40%.
Преимущества: • Не содержит красителей и усилителей вкуса. • Увеличение выхода готовой продукции. • Улучшение консистенции, сочности и текстуры мясных изделий. • Повышение рентабельности производства.
Рекомендуемая дозировка: 1,0–3,0 кг к общей массе рассола/фарша.
Срок годности и условия хранения: Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.