Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

ФайберПро 750 (для рыбопереработки)

Qingdao Crown Imp.& Exp.Corp Ltd
Заказать образец
Описание:
Соевая клетчатка. Применяется в рыбоперерабатывающей промышленности для производства икры мойвы, паштетов, рубленых полуфабрикатов.

Преимущества:
• Стабильность при нагреве, в цикле замораживания/размораживания.
• Чистая этикетка (без индекса Е).
• Облегчает формовку на оборудовании.
• Снижает себестоимость готовой продукции.
• Высокая влагосвязывающая способность (1:9).
• Высокая жиросвязывающая способность.
• Улучшает монолитность, кусаемость и нарезаемость готовых изделий.

Рекомендуемая дозировка:
0,5–3,0% по отношению к общей массе фарша.

Срок годности и условия хранения:
Срок годности 24 месяца со дня выработки. Хранить в сухом и прохладном помещении при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%.

Страна-производитель: Китай

Ингредиенты для рыбы: Пищевые волокна и смеси