Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Клин-Мит С (для рыбопереработки)

НПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Заказать образец
Описание:
Комплекс на основе сорбиновой кислоты и антиокислителей, сдерживающий процессы окисления, стабилизирующий цвет, увеличивающий сроки хранения готового продукта.

Область применения:
Соленая продукция, кулинарная рыбная продукция, вяленая, сушеная, рыбоовощные салаты.

Преимущества:
• Значительно увеличивает сроки годности готовой продукции.
• Тормозит развитие микроорганизмов.
• Предотвращает заражение продукции патогенными микроорганизмами.
• Предохраняет цвет готовых изделий на разрезе от воздействия окислительных процессов.
• Не придает постороннего привкуса готовому продукту.
• Предотвращает прогоркание жиров в замороженных полуфабрикатах в течении всего срока хранения.

Рекомендуемая дозировка:
10–20 г на 1 кг фарша

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия