Фреш Масс (для рыбопереработки)

ПроМиксТек
Описание:
Комплексная пищевая добавка, предназначенная для увеличения сроков годности, подавляет рост микроорганизмов, предотвращает окислительные процессы и прогоркание жиров, понижает и стабилизирует уровень рН в готовой рыбной продукции без кислого вкуса.

Преимущества:
• Стабилизирует общую микрофлору продукта, увеличивает сроки годности.
• Улучшает органолептические свойства, придаёт свежесть.
• Стабилизирует окраску.
• Контролирует уровень pH.

Рекомендуемая дозировка:
0,5–1,0% к готовому солевому раствору.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Читать статью: «Экспериментальное исследование посола филе форели»

Страна-производитель: Россия

Ингредиенты для рыбы: Консерванты и Антиокислители

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Условия заказа:
* После отправки формы, менеджер свяжется с Вами для согласования заказа.
** Работаем только с юридическими лицами.
Имя Фамилия или Организация
Email
Контактный телефон
Комментарии по заказу: