Дельта Бекон 25/30

Описание:
Комплексная пищевая добавка для изготовления заливочных рассолов для грудинки и бекона с выходом 25–30%.

Преимущества:
• Готовый продукт обладает нежным деликатным вкусом.
• Снижение потерь при термообработке.
• Плотная и эластичная консистенция готового продукта без образования желейных карманов и каррагинановой сетки.
• Стабильный цвет готового продукта в течение всего срока годности.

Рекомендуемая дозировка:
5,0 кг на 100 л воды.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке. Защищать от воздействия прямого солнечного света.