Инжект-Микс

НПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Описание:
Комплексная пищевая добавка для производства цельномышечных деликатесов и ветчин с выходом до 150%.

Преимущества:
• Снижает потери массы при заморозке/дефростации.
• Увеличивает выход готовой продукции.
• Улучшает консистенцию, сочность и текстуру мясных изделий.

Рекомендуемая дозировка:
1,0–3,0% в составе рассола.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия

Ингредиенты для мяса: Рассольные препараты (Фосфатные)