Описание: Комплексная пищевая добавка для рубленых ветчин, цельномышечных деликатесов, вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченых, жареных продуктов, а также предпосола мясного сырья.
Преимущества: • Увеличивает выход готовой продукции до 120%. • Не содержит соевых белков и продуктов из ГМИ. • Снижает потери влаги и окраски готового продукта в процессе хранения. • Снижает потери массы при термической обработке. • Улучшает консистенцию, сочность и текстуру мясных изделий.
Рекомендуемая дозировка: 5,0 кг на 100 л рассола.
Условия хранения и срок годности: Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Страна-производитель: Россия
Состав: Чистая этикетка
Ингредиенты для мяса: Рассольные препараты (Фосфатные)
Ваш заказ
Условия заказа: * После отправки формы, менеджер свяжется с Вами для согласования заказа. ** Работаем только с юридическими лицами.