Описание: Для варено-копченых деликатесов, ветчин, кусковых и рубленных полуфабрикатов с уровнем инъектирования 120–130%.
Преимущества: • Базовый универсальный рассол для большого ассортимента продуктов • Обеспечивает увеличение выхода варено-копченых деликатесов, колбасных изделий и полуфабрикатов • Улучшает консистенцию, сочность, текстуру и вид на разрезе копченостей, колбасных изделий.
Рекомендуемая дозировка: 3,6–5,2 кг на 100 л рассола.
Условия хранения и срок годности: Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Страна-производитель: Россия
Вид продукции: Деликатесы
Вид продукции: Полуфабрикаты
Ваш заказ
Условия заказа: * После отправки формы, менеджер свяжется с Вами для согласования заказа. ** Работаем только с юридическими лицами.