Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Инжект-Микс 30

НПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Заказать образец
Описание:
Комплексная пищевая добавка для увеличения выхода вареных, копчено-вареных, варено-копченых продуктов, колбасных изделий и полуфабрикатов.

Преимущества:
• Обеспечивает увеличение выхода копченостей, колбасных изделий и полуфабрикатов.
• Улучшает консистенцию, сочность, текстуру и вид на разрезе копченостей, колбасных изделий.
• Обеспечивает стабилизацию окраски готового продукта в процессе хранения.
• Не содержит соевых белков, а также продуктов из ГМИ.

Рекомендуемая дозировка:
– 1,0-1,2% при производстве колбасных изделий.
– 3,6-5,2 кг на 100 кг рассола при уровне инъектирования (массирования) 20–30%.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия

Ингредиенты для мяса: Рассольные препараты (Фосфатные)