Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Клин-Мит ПС (для рыбопереработки)

НПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Заказать образец
Описание:
Комплекс на основе сорбиновой кислоты и пиросульфита натрия, стабилизирующий общую микрофлору, сдерживающий процессы окисления, увеличивающий сроки хранения готового продукта.

Область применения:
Пресервы, маринованная, кулинарная рыбная продукция, вяленая, сушеная.

Преимущества:
• Выраженные антиокислительные, бактерицидные и консервирующие свойства.
• Отбеливает мышцы рыб.
• Предотвращает заражение продукции патогенными микроорганизмами.
• Предотвращает биологическое помутнение заливок в пресервах.
• Стабилизирует процесс ферментации.

Рекомендуемая дозировка:
0,25–0,5% к массе продукта.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия