Описание: Комплексная пищевая добавка из смеси органических пищевых кислот и их солей, консервантов, сахаров, позволяющая ускорить процесс посола и созревания рыбной продукции и морепродуктов.
Преимущества: • Увеличение выхода готового продукта до 120% и снижение его себестоимости. • Ускорения процесса посола и созревания. • Уровень рН раствора – 4,6. • Созревший вкус готового продукта. • Отбеливание мышечной ткани рыбы. • Упругая плотная консистенция.
Рекомендуемая дозировка: 1,0–1,2% к массе продукта.
Условия хранения и срок годности: Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Страна-производитель: Россия
Ингредиенты для рыбы: Посол и ускорение созревания
Click to order
Ваш заказ
Total:
Условия заказа: * После отправки формы, менеджер свяжется с Вами для согласования заказа. ** Работаем только с юридическими лицами.