Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Роксан 301

Fratelli Pagani S.P.A.
Заказать образец
Описание:
Комплексная пищевая добавка антиокислитель и стабилизатор цвета, используется в вареных колбасных изделиях, полукопченых и сырокопченых колбасах, деликатесах и полуфабрикатах.

Преимущества:
• Сохраняет стабильным цвет колбасных изделий, в том числе на разрезе в течение длительного срока.
• Предотвращает образование серого цвета в пустотах фарша вареных колбасных изделий.
• Предотвращает прогоркание жиров в замороженных полуфабрикатах в течение всего длительного срока хранения.

Рекомендуемая дозировка:
0,05-0,1% к массе готового продукта.

Срок годности и условия хранения:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте в оригинальной закрытой упаковке, предохранять от прямого солнечного света.

Страна-производитель: Италия

Ингредиенты для мяса: Консерванты и антиокислители