Профи 80

Fratelli Pagani S.P.A.
Описание:
Смесь свиного белка и растительных пищевых волокон (бамбук) с добавлением пряностей белого перца, используемая в качестве эмульгатора и стабилизатора консистенции во всех видах мясных продуктов, в том числе и продуктов повторного разогрева. Является продуктом с чистой этикеткой.

Преимущества:
• Отсутствие Е-кодов.
• Высокая водосвязываюшая и эмульгирующая способность.
• Формирование плотной и эластичной консистенции эмульгированого продукта.
• Сохранение плотности и упругости после разогрева.

Рекомендуемая дозировка:
0,5–3,0% к общей массе сырья.

Срок годности и условия хранения:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительно влажности воздуха не более 75%.


Страна: Италия

Состав: Чистая этикетка

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Условия заказа:
* После отправки формы, менеджер свяжется с Вами для согласования заказа.
** Работаем только с юридическими лицами.
Имя Фамилия или Организация
Email
Контактный телефон
Комментарии по заказу: