Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Оксистаб (для рыбопереработки)

НПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Заказать образец
Описание:
Комплекс на основе экстракта розмарина и антиокислителей, сдерживающий процесс окисления, стабилизирующий цвет продукта во время хранения.

Область применения:
Соленая продукция, пресервы, кулинарная рыбная продукция, вяленая, сушеная, холодное копчение, горячее копчение, консервы.

Преимущества:
• Устраняет горечь и остроты во вкусе.
• Увеличивает сроки годности готовой продукции.
• Сохраняет цвет готовых изделий на разрезе.
• Сдерживает окисления при нестабильных температурах.

Рекомендуемая дозировка:
0,05-1,0% к массе продукта.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия