Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Клин-Мит С

НПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Заказать образец
Описание:
Препарат, направленный на подав­ление развития микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибков. Предотвращает действие окислительных процессов, способствует продлению сроков годности готового продукта. Не влияет на вкусовые характеристики готового продукта. Также используется для поверхностной обработки и оболочек.

Область применения:
Соленая продукция, кулинарная рыбная продукция, вяленая, сушеная, рыбоовощные салаты.

Преимущества:
• Значительно увеличивает сроки годности готовой продукции.
• Тормозит развитие микроорганизмов.
• Предотвращает заражение продукции патогенными микроорганизмами.
• Предохраняет цвет готовых изделий на разрезе от воздействия окислительных процессов.
• Не придает постороннего привкуса готовому продукту.
• Предотвращает прогоркание жиров в замороженных полуфабрикатах в течении всего срока хранения.
• Предотвращает действие окислительных процессов, способствует продлению сроков годности готового продукта.
• Не влияет на вкусовые характеристики готового продукта.
• Также используется для поверхностной обработки и оболочек.

Рекомендуемая дозировка:
0,25–0,5% к массе продукта.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия

Ингредиенты для рыбы: Консерванты