Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Резолют Е

НПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Заказать образец
Описание:
Применяется для производства эластичных эмульсий из свиной шкурки, куриной кожи, жирного сырья, с последующим применением в составе рецептур вареных колбас, сосисок, сарделек, ветчин, полукопченых и варено-копченых колбас.

Преимущества:
• Снижает себестоимость готовой продукции.
• Обладает высокой влагосвязывающей способностью (1:15).
• Позволяет получить стабильные эмульсии.

Рекомендуемая дозировка:
В составе эмульсий до 1:15:15 («Резолют Е» : жиросодержащее сырье : вода).

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия