Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Раббер 20

НПО «ТЕХНОЛОГИИ»
Заказать образец
Описание:
Применяется в качестве эмульгатора и стабилизатора в мясной промышленности. Используется во всех видах колбасных изделий и ветчин. Способствует сохранению плотности и кусаемости сосисок и сарделек после повторного разогрева.

Преимущества:
• Снижает себестоимость готовой продукции.
• Обладает высокой влагосвязывающей способностью (1:15).
• Способствует сокращению отсечения влаги в процессе хранения.
• Позволяет получить колбасные изделия повторного разогрева требуемой консистенции и плотности.

Рекомендуемая дозировка:
1,0% к общей массе сырья.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Россия