Описание: Сухая смесь применяемая для улучшения консистенции и придания сочности полуфабрикатам.
Преимущества: • Устойчивость к ферментам и агрессивным средам. • Не требует предварительной тепловой обработки. • Не влияет на вкус готового продукта.
Рекомендуемая дозировка: 1,0–3,0% к общей массе сырья.
Условия хранения и срок годности: Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Страна-производитель: Россия
Ингредиенты для мяса: Эмульгаторы – Стабилизаторы – Загустители
Ваш заказ
Условия заказа: * После отправки формы, менеджер свяжется с Вами для согласования заказа. ** Работаем только с юридическими лицами.