Описание: Комплексная пищевая добавка, предназначенная для приготовления термостабильных эмульсий, гелей и мясных гранул.
Преимущества: • Не содержит аллергенов. • Не содержит компонентов, дающих положительную реакцию на крахмальную пробу. • Взаимодействует с большим количеством жирного сырья и воды по формуле: 1:16:32, где 1– «Альгинова Ультра М 043»; 16 – жирное сырье; 32 – влага.
Условия хранения и срок годности: Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.