Описание: Универсальная комплексная пищевая добавка с гармоничной вкусовой платформой с антиокислителями для производства традиционных вареных колбасных изделий типа «Докторская».
Преимущества: • Насыщенный вкус и аромат кардамона и муската. • Идеальный подбор пищевых фосфатов. • Использование только натуральных пряностей и их экстрактов. • Хорошее влаго- и жиросвязывание. • Стабильный цвет в течение всего срока годности.
Рекомендуемая дозировка: 1,0% к общей массе фарша.
Условия хранения и срок годности: Срок годности 18 месяцев с даты производства. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке. Защищать от воздействия прямого солнечного света.