Описание: Водорастворимый краситель черного цвета на основе растительного угля, придает натуральный цвет мясным изделиям. Подходит для оболочек полуфабрикатов из теста и фруктовым начинкам.
Преимущества: • Относится к категории красителей природного происхождения. • Легко диспергируется в воде. • Идеальная устойчивость к свету. • Хорошая устойчивость к нагреванию.
Рекомендуемая дозировка: 0,06–0,25% к общей массе сырья. Концентрация красящего пигмента – 4,8–5,9%.
Срок годности и условия хранения: Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте в оригинальной закрытой упаковке, предохранять от прямого солнечного света.
Страна-производитель: Дания
Ингредиенты для мяса: Красители
Click to order
Ваш заказ
Total:
Условия заказа: * После отправки формы, менеджер свяжется с Вами для согласования заказа. ** Работаем только с юридическими лицами.