Ваш ближайший город - ?
Да
Нет
  1. Главная
  2. Соленая рыбная продукция
  3. Как снизить себестоимость форели слабой соли?

Как снизить себестоимость форели слабой соли?

Как снизить себестоимость форели слабой соли?

Причина: 

Потери массы рыбы происходит на этапах разделки, филетирования, размораживания, посола и созревания.


Решение:

Что бы снизить себестоимость форели слабой соли или другой соленой рыбной продукции следует:


  • Предотвратить потерю клеточной жидкости.
  • Увеличить влагоудерживающую способность готового продукта.

Для этого рекомендуем использовать функциональные препараты «Фиш Рэд Инжект», «Фиш Форте», «Фиш Селект»

Задайте нам вопрос

Мы ответим на него в ближайшее время

Сайт адаптируется под Вас

Интересует empty промышленность? Если нет - выберите другую: