Как увеличить срок годности мясных изделий?

Причина:  

Срок годности колбас зависит от целого ряда факторов, таких как:

• Способ приготовления
• Оболочка
• Состав продукта
• Способ и вид упаковки
• Условия хранения и транспортировки

При несоблюдении  условий сроки годности не выдерживают заявленных или  поставки мясных изделий с длительными сроками транспортировки. 

Решение: 

Решением этой задачи является добавление в состав продукта консерванта. Консерванты замедляют рост и развитие бактерий, плесневых  грибов и дрожжей. Для продления сроков годности предлагаем использовать Клин Мит, Фреш Масс