Фреш Масс

Описание:

Регулятор кислотности и консервант. Комплексная пищевая добавка, предназначенная для увеличения сроков годности продукции, подавляет рост микроорганизмов. Предотвращает окислительные процессы и прогоркание жиров. Понижает и стабилизирует рН готовых рыбных продуктов без кислого вкуса.

Преимущества:

• Стабилизирует общую микрофлору продукта, увеличивает сроки годности.
• Улучшает органолептические свойства, придаёт свежесть.
• Стабилизирует окраску.
• Контролирует уровень pH.

Рекомендуемая дозировка:

0,5-1,0% по отношению к готовому солевому раствору.

Условия хранения и срок годности:

Хранить в сухом и прохладном помещении при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%. Срок годности не более 24 месяцев со дня выработки.

Производитель:

ООО «ПроМиксТек», Россия