Стабкор 1
Описание продукта:
Комплексная пищевая добавка (загуститель-стабилизатор), предназначенный для использования при инъектировании на горячее копчение, рыбных консервов.
Преимущества:
- Снижение потерь при термообработке.
- Увеличение выхода готовой продукции.
- Улучшение структуры готовой продукции.
- Снижение потерь влаги при хранении.
- Сохраняет природные вкусовые качества.
- Снижение себестоимости конечного продукта.
Рекомендуемая дозировка:
0,5 - 1,0% к массе продукта.
Срок годности и условия хранения:
Хранить в сухом и прохладном помещении при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%. Срок годности не более 24 месяцев со дня выработки.
Производитель:
ООО «ПроМиксТек», Россия
