Ваш ближайший город - ?
Да
Нет
  1. Главная
  2. Эмульгаторы и стабилизаторы
  3. Глобул Компакт HQ

Глобул Компакт HQ

Глобул Компакт HQ

Описание:

Комплексная пищевая добавка, эмульгатор-стабилизатор, предназначенный для использования в рыбоперерабатывающей промышленности при производстве эмульгированных фаршевых систем и рубленых полуфабрикатах.


Преимущества:


  • Снижает себестоимость за счёт замены рыбного сырья на эмульсию.
  • Регулирует реологические свойства фарша.
  • Улучшает кусаемость и сочность готовых изделий.
  • Сохраняет форму продукта в ходе технологической обработки.
  • Уменьшает потери при тепловой обработке.
  • Технологичен в использовании.
  • Не изменяет вкус готового продукта.


Рекомендуемая дозировка:

В гидратированном виде: 1 часть Глобул Компакт, 2 части масло растительное, 2-15 частей холодной воды.


Условия хранения и срок годности:

Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.


Производитель:

ООО «ПроМиксТек», Россия

Задайте нам вопрос

Мы ответим на него в ближайшее время

Сайт адаптируется под Вас

Интересует empty промышленность? Если нет - выберите другую: