КУТМИКС ПРИМ КОМБИ HP
Описание:
Комплексная пищевая добавка. Полностью сбалансированный комплекс включает смесь пряностей, натуральных экстрактов пряностей и пищевых фосфатов. Разработан для производства для всех видов вареных колбасных изделий.
Преимущества:
- Пряный мускатный вкус и аромат.
- Купирование окислительных процессов.
- Улучшение структурно-механических свойств.
- Сохранение вкуса и аромата на протяжение всего срока годности.
Рекомендуемая дозировка:
0,6 - 0,9% к общей массе фарша.
Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте в оригинальной закрытой упаковке, предохранять от прямого солнечного света.
Производитель:
«Fratelli Pagani S.P.A.», Италия