УМАМИ PWD

Описание:

Применяется для производства рубленных полуфабрикатов, в том числе колбасок для жарки, гриля, купат и т.д.

Преимущества:

• Делает вкус продукта насыщенным и  завершенным
• Маскирует вкусовые пороки сырья
• Низкая норма расхода
• Микробиологическая чистота

Рекомендуемая дозировка:

0,03% к общей массе сырья.

Условия хранения и срок годности:

Хранить в сухом и прохладном помещении при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев с даты изготовления.

Производитель:

«Fratelli Pagani S.P.A.», Италия