Маскинг Про
Описание:
Комплексная пищевая добавка, предназначенная для нивелирования нежелательных сырьевых привкусов в готовом продукте и улучшения вкусовых характеристик. Не рекомендуется вносить «Маскинг Про» вместе со специями или вкусоароматическими добавками во избежание снижения вкусовых характеристик готового продукта.
Преимущества:
- Сглаживает вкусовые пороки низкосортного мясного сырья.
- Формирует «законченный» вкус в готовом продукте.
- Улучшает органолептические показатели.
Рекомендуемая дозировка:
0,15-0,5% к массе фарша.
Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель:
ООО «ПроМиксТек», Россия