Ф.И.А.-РОМ Супер Хэм

Описание:

Бесфосфатная функциональная пищевая добавка для производства реструктурированных и цельномышечных продуктов для придания вкуса ветчинности.

Преимущества:

• Микробиологическая чистота
• Низкая норма расхода
• Насыщенный натуральный вкус и аромат
• Усиливает вкус ветчины

Рекомендуемая дозировка:

0,1-0,3% на готовый продукт.

0,3-0,5% на рассол для инъектирования мясопродуктов.

Условия хранения и срок годности:

Срок годности 12 месяцев с даты производства. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке. Защищать от воздействия прямого солнечного света.

Производитель:

«F.I.A. Food Ingredients Anthes GmbH», Германия