Ваш ближайший город - ?
Да
Нет
  1. Главная
  2. Стартовые культуры
  3. SafePro® B-FM

SafePro® B-FM

SafePro® B-FM

Описание:

Культура для биозащиты сырого мяса и мясных изделий, которые упакованы под вакуумом, либо в модифицированной атмосфере. 


Преимущества:


  • Высокая технологичность.
  • Препятствует развитию Listeria monocytogenes.
  • Стабильное качество при посоле кусковых сырокопченых и сыровяленых изделий.
  • Солеустойчивость (лимит соли воде – 20%).


Рекомендуемая дозировка:

25 г на 100 кг продукта.


Условия хранения и срок годности:

Срок годности стартовой культуры при температуре ниже -17°C составляет 18 месяцев. При хранении при +5°C срок хранения составляет 6 недель.


Производитель:

«Chr. Hansen A/S», Дания

Задайте нам вопрос

Мы ответим на него в ближайшее время

Сайт адаптируется под Вас

Интересует empty промышленность? Если нет - выберите другую: