Смесь Ветчинная 200

Описание:

Комплексная пищевая добавка применяется для производства реструктурированных ветчин с выходом 200%. 

Преимущества:

• Не содержит вкусоароматических веществ и красителей, благодаря этому подбирается любой вкус и цвет готового продукта
• В рецептуре используется минимальное количество функциональных ингредиентов
• Фасовка по 6 кг, расчитанная на 100 кг сырья, удобна для закладки на производстве в процессе приготовления
• Готовый продукт нарезается на слайсере, режется кубиками, не отсекает влагу  

Рекомендуемая дозировка:

6,0 кг на 100 л рассола.

Условия хранения и срок годности:

Срок годности-2 года. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%  

Производитель:

ООО «ПроМиксТек», Россия