Ваш ближайший город - ?
Да
Нет
  1. Главная
  2. Рассольные препараты
  3. Фосфатные
  4. ФАЙН ПРО БЕКОН 80

ФАЙН ПРО БЕКОН 80

ФАЙН ПРО БЕКОН 80
Описание: 
Комплексная пищевая добавка, предназначенная для использования в мясо- и  птицеперерабатывающей промышленности при производстве варено-копченых деликатесов и рубленых ветчин.

Преимущества: 

  • Увеличение выхода  готовой продукции.
  • Полная диспергируемость в воде/рассоле.
  • Высокая  способность к влагоудерживанию.
  • Снижение потерь массы при термической обработки.
  • Способствует снижению потерь влаги при хранении продукции.
  • Улучшение консистенции, сочности и текстуры мясных изделий.
  • Рациональное использование мясного сырья, в т.ч. пониженной сортности.
  • Обеспечивает стабилизацию окраски готового продукта в процессе  хранения.
  • Обеспечивает высокие потребительские характеристики готового продукта.


Рекомендуемая дозировка:
5 кг на 100 л рассола.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 2 года. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. 

Производитель:
ООО «ПроМиксТек», Россия.

Задайте нам вопрос

Мы ответим на него в ближайшее время

Сайт адаптируется под Вас

Интересует empty промышленность? Если нет - выберите другую: