Ваш ближайший город - ?
Да
Нет
  1. Главная
  2. Рассольные препараты
  3. Фосфатные
  4. ФАЙН ПРО БЕКОН 50 С

ФАЙН ПРО БЕКОН 50 С

ФАЙН ПРО БЕКОН 50 С
Описание: 
Комплексная пищевая добавка для цельномышечных изделий и ветчин с уровнем инъецирования до 150%.
Для вареных, полукопченых и варено-копченых колбас. 

Преимущества: 


  • Увеличение выхода  готовой продукции до 150%.
  • Полная диспергируемость в воде/рассоле.
  • Снижение потерь массы при термической обработке.
  • Способствует снижению потерь влаги при хранении продукции.
  • Улучшение консистенции, сочности и текстуры мясных изделий.
  • Обеспечивает высокие потребительские характеристики готового продукта.


Рекомендуемая дозировка:
5,0 кг на 100 л рассола.
20,0 г на 1,0 кг массы фарша (для вареных, полукопченых и варено-копченых колбас).

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 2 года. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. 

Производитель:
ООО «ПроМиксТек», Россия.

Задайте нам вопрос

Мы ответим на него в ближайшее время

Сайт адаптируется под Вас

Интересует empty промышленность? Если нет - выберите другую: