Ваш ближайший город - ?
Да
Нет
  1. Главная
  2. Пищевые волокна и смеси
  3. Мультитора I

Мультитора I

Мультитора I
Чистая этикетка
Эко-продукт

Описание продукта:

Комбинация растительных водорастворимых волокон, предназначенных для всех видов мясных продуктов. Стабилизирует фаршевую систему за счет увеличения ее вязкости в холодном состоянии, улучшает кусаемость и нарезаемость готовых колбасных изделий, предотвращает отделение влаги из мясных продуктов, упакованных под вакуумом.


Преимущества:


  • Снижает себестоимость готовой продукции
  • Высокая влагосвязывающая способность (1:9-10)
  • Стабилизирует фаршевую систему за счет увеличения ее вязкости в холодном состоянии
  • Улучшает кусаемость и нарезаемость готовых колбасных изделий
  • Предотвращает отделение влаги из мясных продуктов, упакованных под вакуумом
  • Снижает термические потери


Рекомендуемая дозировка:

0,5-3,0% по отношению к общей массе фарша/рассола.


Условия хранения и срок годности:

Хранить в сухом и прохладном помещении при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%. Срок годности 12 месяцев со дня выработки.


Производитель:

ООО «ПроМиксТек», Россия

Задайте нам вопрос

Мы ответим на него в ближайшее время

Сайт адаптируется под Вас

Интересует empty промышленность? Если нет - выберите другую: