Клин-Мит С
Описание продукта:
Комплексная пищевая добавка, предназначенная для применения в пищевой промышленности при обработке натуральных и белковых колбасных оболочек. Для предотвращения образования плесени и дрожжей на поверхности колбасных изделий используется 10% раствор «Клин-Мит С».
Преимущества:
- Значительно увеличивает сроки годности готовой продукции
- Тормозит развитие микроорганизмов
- Предотвращает заражение продукции патогенными микроорганизмами
- Предохраняет цвет готовых изделий на разрезе от воздействия окислительных процессов
- Не придает постороннего привкуса готовому продукту
- Предотвращает прогоркание жиров в замороженных полуфабрикатах в течении всего срока хранения
Рекомендуемая дозировка:
0,25-0,5% к массе продукта.
Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель:
ООО «ПроМиксТек», Россия