Фреш Масс

Описание:

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для применения в качестве антиоксиданта и освежителя вкуса для всех видов мясных изделий. Позволяет сохранять цвет мясных изделий без изменения, увеличивает их  срок годности.

Преимущества:

• Увеличивает сроки годности готовой продукции.
• Тормозит развитие микроорганизмов.
• Предохраняет цвет готовых изделий на разрезе от воздействия окислительных процессов.
• Предотвращает прогоркание жиров в замороженных полуфабрикатах в течении всего длительного срока хранения.

Рекомендуемая дозировка:

0,1-0,5% к массе продукта.

Условия хранения и срок годности:

Срок годности 24 месяца со дня выработки. Хранить в сухом и прохладном помещении при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%.

Производитель:

ООО «ПроМиксТек», Россия