Изи Минс

Описание:

Функциональная смесь, предназначенная для использования в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности в качестве стабилизатора консистенции, загустителя при производстве рубленых полуфабрикатов. Обеспечивает упругость готовых изделий, снижает потери при термообработке, обеспечивает сочность готового продукта.

Преимущества:

• Не содержит соевых белков и продуктов ГМИ.
• Придает рубленым полуфабрикатам оптимальную плотность, для формовки на промышленном оборудовании.
• Снижает себестоимость готовой продукции.
• Технологичен  в использовании.
• Не изменяет вкус готового продукта.

Рекомендуемая дозировка:

2,0-5,0% на 100 кг сырья.

Условия хранения и срок годности:

Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Производитель:

ООО «ПроМиксТек», Россия