Ф.И.А.-ТОП Мускатный орех

F.I.A. Food Ingredients Anthes GmbH
Описание:
Натуральный экстракт мускатного ореха на водорастворимой основе для придания пищевым продуктам вкуса и аромата.

Преимущества:
• Низкая норма расхода.
• Отсутствие вкраплений на разрезе готового продукта.
• Бактериологическая чистота.
• Более чистый насыщенный вкус по сравнению с исходной пряностью.

Рекомендуемая дозировка:

0,05–0,1 кг на 100 кг: для придания тонкой нотки определенной специи в продукте (сверх комплексных смесей специй).

0,1–0,3 кг на 100 кг: для придания яркого насыщенного вкуса (в дополнение к чистым фосфатным добавкам).

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 12 месяцев с даты производства. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке. Защищать от воздействия прямого солнечного света.

Страна-производитель: Германия

Ингредиенты для мяса: Вкус и Аромат (Бесфосфатные пищевые добавки)