Санкт-Петербург: +7 812 213 33 13
Москва: +7 495 786 36 53
По РФ: 8 800 222 1466
Приглашаем к сотрудничеству!
Все ингредиенты

Саламикс П 20

Fratelli Pagani S.P.A.
Заказать образец
Описание:
Инновационная пищевая добавка, используемая для ускорения созревания сырокопченых ферментированный колбас и повышения их вкусоароматических характеристик.

Преимущества:
• Сокращение времени производства.
• Формирование прочной эластичной консистенции.
• Замедление окислительных процессов.
• Микробиологическая чистота натуральных экстрактов создающих сбалансированный вкусовой фон.

Рекомендуемая дозировка:
1,0–2,0% по отношению к общей массе фарша.

Срок годности и условия хранения:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительно влажности воздуха не более 75%.

Страна-производитель: Италия

Ингредиенты для мяса: Пищевые волокна и смеси