Коттедж Чиз

Описание:
Комплексная пищевая добавка, применяемая в качестве термостабильного стабилизатора консистенции для творожной массы и творожных сырков.

Преимущества:
• Сохранение структуры творога.
• Регулирование синерезиса.
• Улучшение формуемости продукта.
• Увеличение выхода готового продукта

Рекомендуемая дозировка:
0,25 % - 0,5% к общей массе.

Условия хранения и срок годности:
Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.